Израиль на ладони

Израильский форум

Народ, города, по интересам
Форумы:
Текущее время: 13 Ноябрь, 2018 09:19

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 71 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 09:45 
Не в сети
Временно отключ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 Июнь, 2015 09:50
Сообщения: 953
Откуда: как? и вы тоже оттуда?
традиционно холодец ( стюдень) ;-D ; оливье; селедка под шубой;
вопрос: где в израиле можно прикупить свинину на холодец?
И можно ли заменить в оливье докторскую колбасу на куриное мясо( или на пастрому)? :25:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 10:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 Апрель, 2013 12:27
Сообщения: 19825
Спросите свиные гидим в любом русском магазине.
Если вас интересует, чем можно заменить свиное копыто.

Докторская колбаса в оливье - эти "изыски" советской кулинарии.
Куриное мясо вместо колбасы можно, даже нужно, так же прекрасно заменить колбасу язык.
В совке никогда не делала оливье с колбасой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 10:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 6 Декабрь, 2004 16:06
Сообщения: 7550
Откуда: хочешь поговорить об этом?
с куриной вареной грудкой ,порезанной кубиками-замечательно получается. Язык в салате?Не пробовала.Мне кажется у грудки более нейтральный вкус для салата,язык с более доминирующим вкусом.Не?

_________________
Хочешь знать правду? Читай таблицу умножения. |~|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 10:40 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 Апрель, 2013 12:27
Сообщения: 19825
В оливье добавляли так называемое "языковое мясо", т.е. те куски языка, которые были не эстетичны для стола.
Насколько я помню, было очень даже неплохо, язык тоже не имеет ярко выраженного вкуса, ну и в совке идеально сочетался с майонезом.
Здесь оливье ни разу не делала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 10:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 6 Декабрь, 2004 16:06
Сообщения: 7550
Откуда: хочешь поговорить об этом?
в москве добавляли вареную говядину.очень вкусно.возможностей много,но однозначно не колбасу

мы раз в год,не в праздник,можем нарезать,просто поесть.

_________________
Хочешь знать правду? Читай таблицу умножения. |~|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 11:06 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 Апрель, 2013 12:27
Сообщения: 19825
Мне некому...
А с другой стороны, баба з возу...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 11:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 6 Декабрь, 2004 16:06
Сообщения: 7550
Откуда: хочешь поговорить об этом?
дык,кто спорит,тем более,что полезного в нем нет ничего,если не наоборот

_________________
Хочешь знать правду? Читай таблицу умножения. |~|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 13:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 Февраль, 2008 21:07
Сообщения: 25208
Откуда: Б-7
На мой вкус лучше всего с отварной говядиной.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 13:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 Апрель, 2013 12:27
Сообщения: 19825
Вот сейчас вспомнила, что никогда не варила холодец из свинины.
Только куриный.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 1 Декабрь, 2015 20:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 Февраль, 2008 21:07
Сообщения: 25208
Откуда: Б-7
А я люблю из говядинки 8 номер и добавить индюшиные крылья.Ну и ножку говяжью обязательно,чтобы застыл.Терпеть не могу дрожащие холодцы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 2 Декабрь, 2015 08:40 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 Апрель, 2013 12:27
Сообщения: 19825
Ну в совке говядина номер 8 была дифцитом. как и индюшачьи крылья.
Зато были куриные лапы! И на петуха можно было попасть.
Ни свининой, ни ногами на заморачивалась.
Застывал как родной, на подоконнике.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 2 Декабрь, 2015 09:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 Февраль, 2008 21:07
Сообщения: 25208
Откуда: Б-7
На петушьих лапах без ножки не люблю,он застывает,но дрожит.Мне нужно ножом резать.Но это дело вкуса.Моя мама любит такой,чтоб вообще с ложки есть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 2 Декабрь, 2015 09:14 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 Апрель, 2013 12:27
Сообщения: 19825
Когда мы любили холодец, мы любили, чтобы было много мяса.
Поэтому я варила обычно из курицы и петуха, домашних.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 3 Декабрь, 2015 09:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 Февраль, 2008 21:07
Сообщения: 25208
Откуда: Б-7
Домашние куры это вообще отдельная тема.Из них все было вкусное.Местные куры я совсем не ем.Терпеть их не могу.Хотя своим домашним готовлю.Сама не прикасаюсь к ним.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние блюда
СообщениеДобавлено: 3 Декабрь, 2015 10:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 6 Декабрь, 2004 16:06
Сообщения: 7550
Откуда: хочешь поговорить об этом?
а вы студень варите все ночь,как делали там? Я,если честно,там его не ела ,но муж вспоминает холодец и чтоб говядины там побольше

_________________
Хочешь знать правду? Читай таблицу умножения. |~|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 71 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google Adsense [Bot] и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Forum.IsraelInfo — Израильский форум   2002 — 2014 © Все права защищены.
Реклама на israelinfo - Рейтинг@Mail.ru - LiveInternet
Разработчик и владелец сайта компания InterLink Info Ltd.
israelinfo - Израиль на ладони